Hành trình bắt đầu của Măm nào

Theo phong tục, Tết của người Việt nhất thiết phải có mâm cỗ với các món ăn truyền thống như: bánh chưng, xôi gấc, canh măng, …. Ngày nay, để làm phong phú thêm mâm cỗ truyền thống, nhiều người lựa chọn thêm những món Âu trứ danh. Đùi heo hun khói Hungary là món ăn đặc biệt được gợi ý cho xuân Tân Sửu.

Các món ăn trong ngày Tết là mối quan tâm của những người yêu ẩm thực nói chung và hội thích nấu nướng nói riêng. Làm thế nào để căn bếp vừa mang hương vị mới lạ mà vẫn giữ được nét truyền thống là ao ước của nhiều người. Vậy tại sao không thử kết hợp món Việt với đồ Âu trong ngày bếp để đem đến một làn gió ẩm thực tươi mới?