Mùa dịch: Tăng sức đề kháng với món ăn ngon bổ từ cá ngừ đóng hộp

Tình hình dịch covid ngày càng căng thẳng và diễn biến khó lường, chính phủ và toàn dân ta đang chung tay cố gắng chống lại đại dịch toàn cầu đầy nguy hiểm này. Ngoài các biện pháp phòng chống dịch đang được tuyên truyền rộng rãi, một vấn đề mà bạn cũng cần quan tâm đến là tình hình sức khỏe của mình và người thân trong gia đình. Nên làm gì để có một sức khỏe tốt để vượt qua đại dịch toàn cầu này? Chắc hẳn bạn đã đoán được ra đó là nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch một cách tốt nhất để chống được các lây nhiễm từ bên ngoài một cách an toàn nhất.

Mặc dù hiện nay các thực phẩm tăng sức đề kháng rất nhiều, nhưng hôm nay mamnao muốn chia sẻ cho bạn đọc các món ăn từ cá ngừ đóng hộp tiện lợi, nhanh chóng, an toàn ngay tại nhà mà còn tăng sức đề kháng không hề nhỏ.

Cá ngừ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng giúp bạn tăng sức đề kháng đáng kể

Cá ngừ có nhiều thịt, ít xương và có hương thơm hấp dẫn, là nguyên liệu cho các món sashimi, sushi của người Nhật. Ngoài ra cá ngừ còn chế biến thành nhiều món ăn ngon khác như salad cá ngừ, cá ngừ kho thơm,… Cá ngừ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt có chứa hàm lượng omega 3 cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ mà bạn chưa biết.

Omega – 3 là một loại axit béo thiết yếu được biết đến với hiệu quả ức chế viêm và giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn trong tầm kiểm soát. Những chất béo có nguồn gốc thực vật là omega-3 cung cấp cho cơ thể vật liệu cần thiết để sản xuất các hoóc môn chống viêm nhiễm. Những hợp chất này đóng vai trò “gợi ý” những việc hệ miễn dịch cần làm, tức hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch.

Một số món từ cá hồi đóng hộp đơn giản thơm ngon đầy bổ dưỡng

Salad cá ngừ đóng hộp

Salad cá ngừ là món ăn hòa quyện đầy đủ hương vị của biển cả và rau củ đồng bằng. Bạn chỉ cần sơ chế nhanh các nguyên liệu như rau xà lách, cà chua, dưa chuột, vài quả oliu, 1-2 quả trứng và một ít Cá ngừ ngâm dầu Riomare. Trộn đều nguyên liệu với nguyên liệu và sốt Mayonnaise béo béo chua chua, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút bạn có thể thưởng thức được một món ăn đầy đủ dinh dưỡng này rồi.

Sandwich cá ngừ cay

Đây chắc hẳn là một món ăn sáng nhanh gọn của bạn mà vô cùng bổ dưỡng. Bạn nướng đều 2 lát bánh mì, cá ngừ lấy ra từ hộp trộn với một ít tương ớt sau đó phết đều lên 2 mặt bánh mì. Tiếp theo để 1 lớp rau xà nách, rau thơm, cà chua lên, bạn có thể làm mấy lớp tùy sở thích của bạn. Chỉ mất 10-15 phút cho bữa sáng tiện lợi, cá ngừ đóng hộp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và góp phần tăng sức đề kháng cơ thể của bạn gấp lên nhiều lần rồi.

Mì Ý sốt cá ngừ

Mì Ý cá ngừ quện với sốt kem sánh mượt và ít rau xanh ngọt là gợi ý tuyệt vời dành cho những ai không có nhiều thời gian vào bếp. Bởi chuẩn bị và nấu xong món ăn sẽ không mất quá 15 phút.  Mì Ý luộc khoảng 10 phút trong nước sôi cho chín. Bạn cho một ít bơ vào chảo, cho hành tây băm nhỏ vào đảo cho đến khi hành mềm. Cho một ít bột mì vào đảo khoảng 1-2 phút thì từ từ cho sữa vào khuấy nhẹ (không đánh). Khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại thì bạn cho phô mai vào. Cuối cùng bạn cho mì đã luộc vào khay nướng, đổ cá ngừ lên trên, tiếp đó đổ nước sốt đã làm, cho thêm một ít rau mùi tây thái nhỏ, ngô ngọt, trộn đều rồi cho vào lò 180 độ C nướng từ 15-20 phút.

Sushi cuộn cá ngừ

Sushi cuộn cá ngừ là sự kết hợp giữa cá ngừ bổ dưỡng và sốt trứng béo ngậy là món sushi dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Đặc biệt món sushi này cũng thích hợp với những ai không quen ăn đồ sống. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn đậm chất ẩm thực Nhật Bản rồi! Bạn trộn cá ngừ hộp với tương ớt (nếu có tương ớt sriracha là tốt nhất),1/2 thìa dầu ớt, 1/2 thìa dấm gạo, hành lá thái nhỏ và một ít mayonnaise. Vì phần cá ngừ trộn này đã có vị chua nên phần cơm để cuộn sushi bạn không cần cho thêm dấm. Vậy là bạn đã có một món ăn mang đậm chất ẩm thực Nhật Bản và vô cùng có lợi cho hệ miễn dịch và giúp sức đề kháng của bạn ngày một tốt hơn.