Bí quyết làm gỏi sò huyết hấp dẫn, không có mùi tanh là điều mà rất nhiều người mong muốn có thể thêm vào sổ tay nhà bếp của mình. Nếu cũng muốn làm chủ nhân của bộ bí kíp này thì bạn đừng bỏ qua công thức chế biến món gỏi ngon từ sò huyết ngay bên dưới nhé.

Làm nước sốt: Cho dầu oliu vào chảo nóng, rồi cho tỏi vào xào đến khi ngả vàng. Thêm rượu vang đỏ, đường nâu, giấm thơm và nhánh cây hương thảo vào rồi đun sôi. Giảm lửa rồi thêm nước dùng thịt bò vào, đun sôi, để15 phút nữa. Sau đó bỏ các nhánh hương thảo ra ngoài.